黄身だけ!バター醬油チャーハン! レシピ・作り方

黄身だけ!バター醬油チャーハン!
  • 約30分
  • 300円前後
めめっこ
めめっこ
卵の黄身だけで作りました。濃厚です!

材料(1人分)

  • ご飯 一膳
  • 茹で卵の黄身 2個
  • バター 10g
  • だし醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩.こしょう 少々
  • ニンニク 1/2片

作り方

  1. 1 ニンニクはみじん切りにします
    フライパンにバターを熱しニンニクを入れ香りがでたらご飯を入れ炒めます
  2. 2 塩、こしょうをしてだし醤油を入れさらに炒めます
  3. 3 黄身とみりんを入れ水分をとばしながら炒めて出来上がりです

きっかけ

シンプルで濃厚なチャーハンを作ってみようと思いました

おいしくなるコツ

水分をとばしながらパラパラチャーハンにしていきます

  • レシピID:1960011092
  • 公開日:2020/07/19
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