豚しゃぶロールサラダ レシピ・作り方

豚しゃぶロールサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
りょうちん222
りょうちん222
豚しゃぶをきゅうりでクルクル巻くだけのヘルシーサラダです♡

材料(1人分)

  • きゅうり 1本
  • 豚小間切れ 200g
  • 玉ねぎスライス 1/2個分
  • キムチ 50g
  • たたき梅 梅干し1個分
  • ☆ぽん酢 大さじ2
  • ☆すり胡麻 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりはスライサーで薄くスライスします。
  2. 2 豚肉は茹でて氷水でさっと〆てザルにあげておきます。
  3. 3 スライスきゅうりを3〜4枚敷くように並べてその上に豚肉、玉ねぎスライス、キムチを乗せてクルクル巻きます。
  4. 4 こちら梅バージョン。きゅうりは千切れたりしてても一緒に巻き巻きして下さい♪
  5. 5 ③と④をお皿に並べて☆混ぜ合わせたものを乗せたら完成です。

きっかけ

きゅうりで巻くと食べやすいかなと思って作ってみました♪

おいしくなるコツ

豚肉だけではなくほぐした蒸し鶏やサラダチキンで作っても美味しいです♡

  • レシピID:1960010535
  • 公開日:2020/05/12
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カテゴリ
豚キムチ豚しゃぶ・冷しゃぶサラダキムチポン酢きゅうり
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簡単 巻くだけ ヘルシー ダイエット
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