じゃがいもと大根としめじの昆布ちょっと雑炊 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に水とだし粉と切り昆布を入れ火にかける。
大根の皮をむき一口大に切る。生姜はみじん切りに、大根の茎、芽をとったじゃがいもは洗い食べやすいサイズに切る。
上記を鍋に入れ火にかける。
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2
鍋が沸騰したら石づきをとったしめじをほぐしいれる。写真のように切った白ネギを鍋に加える。
再度沸騰したら中火〜弱火にし、醤油と酢を加え鍋に蓋をして5分ほど煮る。
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3
工程2に、無洗米を入れる。
5〜10分ほど煮たら蜂蜜を入れる。火を止め器に盛り、みじん切りにした長ネギと鰹節をかけて完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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飲んだ後や、夜食にも◎