ほぼ出汁のみのほっこりお吸い物 レシピ・作り方

ほぼ出汁のみのほっこりお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
萌吉
萌吉
出し汁とほんの少しの白だしで。

材料(2人分)

  • レシピID: 1960009723
  • 〇しいたけだし汁 200cc
  • レシピID: 1960009641
  • 〇昆布出し汁 100cc
  • レシピID: 1970017278
  • 〇鰹出し汁 100cc
  • レシピID: 1970017277
  • 〇煮干し出し汁 100cc
  • 白だし 小さじ1/2
  • 蒲鉾 1/2
  • 三葉 2枚

作り方

  1. 1 〇の材料と白だしを鍋に入れて火にかけて、グツグツとなる前に火を止めます。
  2. 2 お椀に切った蒲鉾、三葉を入れて①のお出汁(しいたけはしいたけごと)を注いで出来上がりです。
  3. 3 注いぐと器の色で分からないのですが…
    出汁の色(と白だし少々)でこんな感じの色になっています。

きっかけ

出汁を色々作ったので^-^

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで調整して下さい。 蒲鉾や三葉は茶碗蒸しを使った残りです。 あれば入れて下さい^-^

  • レシピID:1960009867
  • 公開日:2020/03/18
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カテゴリ
白だしお吸い物その他のだし
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