わかめとえのきとキャベツの月見ごま味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ、日高昆布といわし粉、乾燥わかめを入れる。
エノキの下の部分を切り取り、4等分に切り、手で鍋にほぐし入れる。
鍋を火にかける。
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2
工程1にキャベツのクズを加え入れる。
沸騰したら卵を割り入れる。
黄身は潰さないように、白身だけちらすように気をつけてかき混ぜる。
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3
一旦火をとめ、酒粕をとかし入れ、再度火にかける。
合わせ麹味噌を溶かし入れ一煮立ちさせ、火をとめ白すりごまをかけて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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卵を落とした、すりごまの風味が美味しい^_^味噌汁です。