豚ももと長芋舞茸のサラダ感覚もやし炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚ももブロック肉の脂身部分を取り除き、一口大に切る。長芋の皮をむき、短冊切りにする。
上記を器に入れ、醤油をまぶし軽く混ぜ醤油をなじませる。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、行程1を入れ舞茸をほぐし入れ、山椒をかけて焼く。
肉の色が変わったらもやしをかぶせ焼く。
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3
行程2を焼いている間に水菜を洗い水をきり５等分にきり皿に盛る。
茗荷をみじん切りにする。
行程2のもやしが少ししんなりしてきたら一度混ぜ、火をとめて水菜の上に盛り、茗荷をかけ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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