しめじたっぷりキャベツのヘルシーシチュー レシピ・作り方

しめじたっぷりキャベツのヘルシーシチュー
  • 約30分
  • 500円前後
かすお
かすお
肉なし、ヘルシーなきのことキャベツをたべるためのシチューです。
じゃがいもなし、キャベツから水がでるので、水の量を通常より少なめにつくるのがポイントです。

材料(4〜5人分)

  • とけこむシチュー 1箱
  • 850ml
  • 牛乳 280ml
  • そのまま使える炒め野菜セット 1パック
  • しめじ 1袋
  • キャベツ ふたつかみ
  • 塩胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1 写真の炒め野菜セット、とけこむシチューの素を使います。
  2. 2 鍋に水を入れ、火にかけ、そのまま使える炒め野菜セット、ざく切りにしたキャベツ、石づきをとったしめじをほぐし入れ煮る。
  3. 3 キャベツがしんなりしたら、とけこむシチューの素を割り入れ、中火でかきまぜながら溶かす。
    溶けたら、牛乳を入れ、塩胡椒をいれ、一煮立ちさせて完成!

きっかけ

家にしめじがあったので、近所の薬局でそろう安い材料でできるもの料理をつくりたくて。

  • レシピID:1960007331
  • 公開日:2019/05/10
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