ズッキーニが美味しい!ケチャップライス♪ レシピ・作り方

ズッキーニが美味しい!ケチャップライス♪
  • 約10分
  • 100円以下
ゆきのえ
ゆきのえ
旬の野菜、ズッキーニを使ってのケチャップライス!!家族に好評でした(*^o^*)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは1cm角くらいに切っておく。玉ねぎ、人参はみじん切り。
  2. 2 温めたフライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎ、人参、ひき肉を炒める。野菜が柔らかくなったら、ズッキーニをいれて炒め、油が回ったら、★を全て入れて混ぜ、ご飯を入れて、炒めたら完成♪
  3. 3 器に盛り付け、最期にパセリを振りかけ召し上がれ(*^o^*)

きっかけ

採りたてのズッキーニを実家からもらったので、作ってみました(*^o^*)

おいしくなるコツ

ズッキーニはすぐ火が通り柔らかくなるので、最期にサッと炒める程度が、歯ごたえが残り美味しいです♪

  • レシピID:1960005969
  • 公開日:2017/07/23
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ズッキーニ
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つくったよレポート(2件)

  • mykrk
    mykrk
    2023/06/10 09:53
    ズッキーニが美味しい!ケチャップライス♪
    美味しかったです!
  • eina
    eina
    2020/07/04 15:04
    ズッキーニが美味しい!ケチャップライス♪
    簡単に美味しいランチが作れました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

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