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簡単だけど、本格的!美味しいカルボナーラ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単だけど、本格的!美味しいカルボナーラ♪
  • 500円前後

簡単ですが、お店で食べるような味になりました(o^^o)

作り方

  • 1

    たっぷりのお湯で、パスタを茹でる。

  • 2

    その間に、温めたフライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りのにんにくを炒める。香りがでてきたら、千切りにしたベーコンも炒め、全体に火が通ったら、一度火を止める。

  • 3

    2に、★を全て入れてよくかき混ぜたら、また、火をかけて更に混ぜる。混ざったらまた火を止める。卵と黄身だけのものをよく混ぜたものを流し入れ、なめらかになるまでまぜる。

  • 4

    3に、茹で上がったパスタを絡めたら完成♪

きっかけ

家でも、お店のようなカルボナーラが食べたくて作りました(o^^o)

おいしくなるコツ

ベーコンは厚切りの方が美味しいですが、今回は薄いベーコンで作りましたが、十分美味しかったです(o^^o)

レシピID: 1960005892

公開日:2017.06.17

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.09.30

    美味しかったです!

    つくレポありがとうございます!つくっていただきうれしかったです。ありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2017.07.13

    手作りは格別です!
    意外と簡単なのも嬉しかったです(*^^*)上手にできました♡

    つくレポありがとうございございます!!美味しそうにできましたね(o^^o)作ってくださり嬉しかったです!!ありがとうございました(o^^o)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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