お煮しめ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、絹さやは筋を取りさっと塩ゆでしておく。
- 2 人参、れんこん、ごぼうは皮を剥き乱切りにする。こんにゃくは一口大に切り下茹でしておく。
- 3 里いもは洗って六角剥きにし、塩で揉んで洗い流しぬめりを取る。しいたけは石突を取り半分に切る。
- 4 鍋に油（分量外）を熱して鶏肉を炒め、色が変わったら2.3を加え、浸るくらいの水を加える。
- 5 ひと煮立ちしたら★を加えて15~20分程中火で煮る。
- 6 煮つまったら出来上がり。器に盛り絹さやを添える。
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- 料理名
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ポンちゃん8248
初めまして、こんにちは。
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ゆいけいめい2022/12/31 16:29
お正月用に煮ました。とても美味しく作れました。 -
okkam2022/01/05 19:44
少し大雑把になってしまいましたが美味しくできました！ -
ausue2021/01/11 15:58
海外からです。日本みたいと喜ばれました。
ごちそうさまです。 -
mnm13710272021/01/02 21:20
美味しくできました♫
また作らせていただきます！
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