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風邪予防、白菜スープであったまろ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 白菜

    1/4個

  • ベーコン

    数枚

  • マーガリン

    大1

  • 豆乳

    500cc

  • 小麦粉

    大1

  • ☆鶏ガラスープ 顆粒

    大1

  • ☆塩

    小1/2

  • ☆胡椒

    少々

  • 生姜の千切り(干し)

    半かけ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
風邪予防、白菜スープであったまろ
  • 300円前後

白菜はビタミンC、繊維が豊富。美肌効果、風邪の予防、便秘の改善に良いようですよ。
それに千切りの干し生姜を加えて、あったまろ。

作り方

  • 1

    ベーコンは1センチ幅に切る。
    白菜は軸の部分は2センチ角くらい、葉の部分はざく切りにする。

  • 2

    鍋にマーガリンを熱して白菜の軸とベーコンを炒める。
    葉を加える。
    小麦粉を加えて混ぜる。
    豆乳を加える。
    煮立たせないように十分くらい煮る。

  • 3

    2に☆を加えて味を調える。
    器につぎ、生姜の千切り(あれば干したもの)をかける。

きっかけ

白菜を消費する為に。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > その他のスープ > 豆乳スープ

レシピID: 1960004356

公開日:2014.10.21

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関連情報

料理名
白菜の豆乳スープ
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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