とろりん トマトチーズ鍋 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
人参は短冊切り、小松菜はざく切り、油揚げは大きめの拍子切り、タマネギは薄切り、餅は一口大に切る。
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2
土鍋に★を入れて火にかける。
もやしと1を入れる。
豆腐をスプーンですくい取って入れる。
卵を落として蓋をする。
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3
湯気が上がったら弱火にして数分煮る。
卵の表面が固まったら火を止めて、チーズをかけて蓋をする。
食卓に運んだ頃には卵は半熟、チーズはとろりとしています。
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- 料理名
- 豆腐のチーズトマト鍋
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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150グラムの個装は使い易く、日持ちもするので冷蔵庫の常備品にいいです。