トマトとズッキーニ、さっぱり夏のパン粉焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ささみは筋を取ってそぎ切り。クレージーソルトの半分を両面にまぶす。
ズッキーニは３ミリ厚さに切る。
トマトは半分に切ってからスライス。
ニンニクはみじん切り。
-
2
トレーにクッキングシートをしき、ズッキーニ、トマト、ささみを順番に重ねていく。
残ったトマトとズッキーニは回りに並べる。
残りのクレージーソルトをかける。
-
3
粉チーズ、パン粉、１のニンニク、オリーブオイルを混ぜる。
２の上に一面にかける。
乾燥バジルをふる。
オーブントースターでささみに火が通るまで焼く。１０分～15分。
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- 焼き物
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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さっぱりしている材料なので粉チーズを使いました。