野菜をたっぷり、タラと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タラを一口大に切って、★の酒と塩胡椒する。
白菜の葉先と小松菜を切る。
白菜の白いところは縦半分に切ってそぎ切り。
人参は半月、タマネギはクシ型に切ってfばらけておく。
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2
１の人参、タマネギ、白菜の白い部分を油通しする。
水100ccに☆を入れて混ぜておく。
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3
フライパンに油を入れて、片栗粉をまぶしたタラを焼く。
焼けたら取り出す。
-
4
フライパンに油を足し、ネギとショウガを入れてから、白菜の葉先と小松菜を軽く炒める。
油通しした野菜を加えたら☆と水を入れてとろみをつける。
3のタラを入れて混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 炒め物
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
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