まかない野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに、葱は小口切り、しょうがはみじんぎりにする。卵を溶いておく。
- 2 フライパンに油を熱し、しょうがを炒めて香りがたったら、野菜を加えてさっと炒め、野菜を横によけて、肉を入れ、塩コショウをしていためる。
- 3 野菜と肉をよけて、卵をさっといため、全部を混ぜ合わせて、しょうゆとスパイス（あれば）を加えて出来上がり。仕上げに葱を散らす。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 野菜炒め
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