即行★カレー粉でもう一品★カレーオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- カレー粉(ルゥのタイプ) 1ブロック(かけら)
- 卵 3個
- 豚肉(ミンチでも可) 100g
- 人参・玉ねぎ 各半分
作り方
-
1
卵は割りほぐす。
野菜・豚肉は食べ易い大きさに切る - 2 フライパンで野菜・豚肉を炒め、味付けはカレー粉のみで十分です!(カレー粉が溶けない場合は少量の水を入れてね)
-
3
別のフライパンで半熟オムレツを作る!
(フライパンを縦45度にしてコロコロ転がしながらやると簡単です) - 4 半熟オムレツが出来たら具の上に置いて、ナイフで切って広げて出来上がり♪
きっかけ
カレー味が食べたいけど、カレーライスが食べたい訳じゃない・・(´ε`) という時に作ってみました!
おいしくなるコツ
味付けが濃いので、丼にいれたご飯の上に乗せても美味しいと思います「カレー卵丼」 お弁当に入れる場合は、卵はよく焼いてね!
- レシピID:1960000342
- 公開日:2011/01/06
関連情報
- 料理名
- オムレツ
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みんなが好きな【カレー+オムレツ】美味しくないわけが無い(笑)即完売でした