和菓子レシピ　どら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、ベーキングパウダー、重曹はふるっておきます
   
   ※重曹は食用のものを使用してください
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、よくときます
3. 3 砂糖を入れよく混ぜます
4. 4 みりん、はちみつを入れよく混ぜます
5. 5 ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を入れ混ぜます
6. 6 フライパンに手順5の1/4の量を入れ丸く形を整えます
7. 7 火をつけて、表面に気泡が出てきたら裏返します
   
   ※弱火で焼きます（ガスの場合）

   

8. 8 残りも同じように焼きます
   
   ※焼き色を綺麗にしたい場合は、1度焼いたらフライパンが冷めるまで待ってから2枚を焼くと綺麗な焼き色になると思います！

   

9. 9 焼き上がり後、冷ましてからあんこをののせます
   
   ※あんこはお好きな量のせてください

   

10. 10 もう一枚の生地で挟みます

    

11. 11 すぐに食べても良いし、ラップで包んで馴染ませてから食べても美味しいです、