味噌汁レシピ モロヘイヤとなめこの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- なめこ 1/2袋
- モロヘイヤ(葉の部分) 1/3袋
- だし汁 400ml
- 味噌 大1〜
作り方
-
1
モロヘイヤはよく洗い、葉と茎にわけます
※冷凍モロヘイヤでも作れます - 2 なめこを洗い、水気を拭き取ります
- 3 鍋にだし汁、なめこを入れひと煮立ちさせます
- 4 モロヘイヤを入れます
- 5 モロヘイヤに火が入ったら、火を止めて味噌を入れよく溶かします
- 6 お椀に盛り付けして完成
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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