油揚げレシピ 油揚げの香味だれ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ（栃尾の油揚げ） 1枚
- 鰹節 適量
- 香味だれ 材料
- 長ねぎ 1本
- にんにく 1かけ
- 生姜（すりおろし） 1/2かけ
- 醤油 大4
- みりん 大2
作り方
- 1 長ねぎはみじん切りにします
- 2 にんにくはみじん切りにします
-
3
保存容器に長ねぎ、にんにく、生姜を入れます
※チューブを使う場合
にんにく、生姜は2、3センチ程度 - 4 鍋に醤油、みりんを入れひとにたちさせます
- 5 手順5へ入れます
-
6
全体を混ぜます
-
7
油揚げはフライパンでカリッとするまで、両面焼きます
※油なしで、焼きます！ - 8 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けします
-
9
香味だれ、鰹節をかけます
※お好みで七味をかけても美味しいです！
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- 料理名
- 油揚げの香味だれ焼き
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※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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