豚ねぎ舞茸のとろろがけ♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
※ねぎは斜め切りにする
※舞茸は手で割いておく
※長芋はすりおろす - 2 フライパンにネギ、舞茸を入れて弱火でネギがしんなりするまで炒める。
- 3 2に豚しゃぶ肉を加えて色が変わるまで炒めたら塩をふりかけさっと炒めて完成。
- 4 器に盛り付け、すりおろした長芋、醤油、胡椒をかける。
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- 料理名
- 舞茸と豚肉の炒め物
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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舞茸の香りと柔らかな豚肉をとろろに絡めて美味しいです。