厚揚げ豆腐とおくらのしそ風味♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オクラはヘタを取り、熱湯で2分茹でたらざく切りにする。
厚揚げは縦半分、横4〜5等分にカット。
えのきはざく切りにする。 - 2 フライパンに1を並べて弱火で5分焼いたら、裏返し、更に5分焼く。
- 3 2に◎を入れてさっと炒めたら器に盛り付け、手でちぎったしそをトッピングして完成。
関連情報
- 料理名
- 厚揚げとオクラの炒め物
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