美味しい鶏レバー煮♫ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
一口大にカットしたレバーに
酒、醤油をふりかけ、水気がなくなるまで
よく揉み込み下味をつけます。
(もし時間があれば、このまま30〜60分ほどつけ置きしても良いです) -
2
〜タレを作ります〜
タレ用の、
醤油、砂糖、酒、オイスターソース、生姜、水を混ぜ合わせます。 -
3
フライパンに油を薄くひき、
レバーを弱〜中火で加熱し、
表面に火が通ればタレを入れ、
レバーにしっかり火が通り、
タレとよく絡めれば完成です。
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