夏野菜のスタミナそうめん♫ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ナス 1本
- 片栗粉 大さじ1〜2
- 豚小間切れ 50〜100g程度
- 油 大さじ1
- そうめん 1束
- めんつゆ(ストレート) 100ml
作り方
- 1 ナスを大きめの乱切りにします。
- 2 豚小間切れ肉に片栗粉をまぶします。
-
3
そうめんをゆがき、冷水でしめ、
器に盛ります。 - 4 フライパンに油と、①と②を入れ、中火で1〜2分程焼き、全体に火を通します。
- 5 ④を③の器に盛り、めんつゆをかけて完成です。
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