お手軽15分で作る【たけのことしいたけの土佐煮】 レシピ・作り方

お手軽15分で作る【たけのことしいたけの土佐煮】
  • 約15分
  • 300円前後
金桃ちゃん
金桃ちゃん
作り置きに最適!

材料(2人分)

  • タケノコ 1/2
  • 椎茸 4個
  • ◾️調味料
  • ○水 400g
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○ほんだし 小さじ1
  • 鰹節 一袋(小分けにされている袋)

作り方

  1. 1 しいたけは根元を切り落とし
    4等分にする
  2. 2 たけのこは食べやすい大きさ一口サイズくらいに切る
  3. 3 鍋に○全てを入れて軽く煮立たせる、たけのことしいたけをいれて弱火で10分ほど煮たせる。
    かつお節も後入れで入れる
  4. 4 味が染み込めば完成!

きっかけ

タケノコを使った時短料理を作ってみたかったからです。

おいしくなるコツ

粗熱をとって冷蔵庫で寝かせれば次の日味が染み込んでさらに美味しくなります。

  • レシピID:1950026932
  • 公開日:2022/04/14
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カテゴリ
たけのこしいたけたけのこの煮物かつお節(鰹節)簡単おつまみ
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