節約☆バターなし！ほうれん草ペンネグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は綺麗に洗ってから1分ほど茹でる。
   茹でたほうれん草は、水に晒して冷まして、食べやすい大きさにカットしておく。

   

2. 2 ペンネは規定時間茹でておく。
   茹でたら水をかけて冷ましザルで水切りしておく。
3. 3 ベーコンは細切りにしておく。
4. 4 【ホワイトソースを作る】
   フライパンに◎のサラダ油と薄力粉を入れ混ぜながら軽く温めて粉っぽさがなくなるように馴染ませておく。

   

5. 5 4に◎の牛乳を4回に分けて加える(弱火〜中火で常に混ぜながら、ダマにならないように気をつけながら100ccづつ加えていく)
6. 6 とろみがついてきたら◎のコンソメを入れて、塩こしょう、塩で味を整えホワイトソースの完成♫
   (緩めのホワイトソースなので軽くとろみがつく程度です。)

   

7. 7 トースター使用可の耐熱の器に1のほうれん草、2のペンネを入れる。(2人分なので2皿に分けて下さい)
8. 8 7にホワイトソースをかけて、上からピザ用チーズをのせる。
   チーズの上にベーコンを散らす。
9. 9 トースターでこんがりするまで焼いたら出来上がり♫