あっさり!冷製なすლ(´ڡ`ლ) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンに、ごま油と茄子いれて炒める。全体に油が回るように大きく混ぜながら、軽く焼き色付け
- 2 ☆調味料全て入れて、中火・蓋して、5分煮て完成です!
きっかけ
揚げない煮浸しが、どうしても油っこくなるので、今回は、あっさりしてて、トロトロと食べやすくしました!
おいしくなるコツ
全体に油が回るように炒めた方が、味も染み込みやすいので、大きく混ぜつつ、軽く焼き目をつけてください。煮るので中まで火が通ってなくっても大丈夫です。
- レシピID:1950025131
- 公開日:2021/08/21
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- カテゴリ
- なすの煮びたし
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まひるのいぬ2021/08/21 14:58美味しかったです。ごちそうさまでした。