ぶり、白菜、にんじん、ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
白菜はざく切りに（固いところはそぎ切りに）、にんじんはいちょう切りに、ねぎは数センチに小口切りにします。
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2
ぶりは熱湯を両面にかけ湯引きし、二つに切ります。
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3
鍋に水とにんじんを入れひと煮立ちさせたら、醤油、みりん風調味料、麺つゆ、しょうがを溶き、1と2を入れます。
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4
十数分煮て、少しさましたら器に入れ、紅しょうがを添えます。
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