もやし、三つ葉、コロッケの卵カレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
もやしは3，4cmに適当に切ります。
みつばは2，3cmに刻みます。 -
2
鍋に水を入れてひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、もやしを入れて2分ほど煮ます。
-
3
一度火を止め、カレールーと麺つゆを溶き、1cm幅に切ったコロッケを並べます。
-
4
三つ葉をのせて溶き卵を回し入れます。
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5
卵が固まるまで数分煮込みます。
-
6
器に移したら七味唐辛子を振ります。
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