♡エスニック♪簡単パクチーバーグ♡ レシピ・作り方

♡エスニック♪簡単パクチーバーグ♡
  • 約15分
  • 500円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
パクチー好き必見♡
チリソースで食べる、パクチーバーグの作り方です♪
野菜と合うメインとなっています♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 パクチー・長ネギをみじん切りにする。
  2. 2 ボウルに挽肉・パクチー・長ネギ・★を加え、こねる。
    (タネがゆるい場合は、片栗粉を追加で加えてくださいね♪)
  3. 3 タネをお好きな大きさに成形し、真ん中にくぼみをつける。
  4. 4 フライパンにハンバーグを並べ(挽肉から脂が出るので油ひきは不要)、両面に焼き目をつける。
    弱火にし、大さじ2の水を加えて蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。
  5. 5 器に盛り付けたら、パクチーバーグの完成です♡
    チリソースやナンプラー、ポン酢などにつけて召し上がれ♪

きっかけ

パクチーが大好きなので♡ エスニック料理が旦那さんも私も大好きなので、よく作ります♪ 今回は創作料理ですが、チリソースと合う〜もっと食べたいと次もリクエストされました( ´ ▽ ` )ノ パクチーをベランダで育てようか検討中です。笑

おいしくなるコツ

フライパンの焦付きなどが気になる場合は、油をひいて焼いてくださいね♪

  • レシピID:1950023588
  • 公開日:2021/04/21
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関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキその他のベトナム料理その他のタイ料理パクチーその他のハンバーグ
関連キーワード
タイ料理 ベトナム料理 コリアンダー ハンバーグ
料理名
パクチーバーグ
♡あいあい♡
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