唐揚げ☆ジューシーな上に冷めても美味しい♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- もも肉 300g
- ☆醤油 大3
- ☆酒 大1
- ☆チューブしょうが 3cm
- 油 フライパン1cmくらい
- 片栗粉 大3
作り方
- 1 もも肉と調味料を袋に入れて、1日〜半日、寝かす。
-
2
片栗粉をまぶしたら、フライパンに油を1cmほど、熱したら、もも肉を並べる
-
3
蓋をして中火にして蒸し焼きにする。時々、フライパンを揺らしながら焼く。
-
4
片面焼けたら、ひっくり返して、また蓋をして蒸し焼きにして、火が通ったら完成です！
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