野菜も進む！パリパリ鶏モモソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鳥もも肉は◎塩胡椒をふり、
フォークで刺します
※焼き縮みを防ぐ&柔らかくする効果があるそう
写真のフォーク先の白い油は臭みの原因なので取りましょう
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2
油をひかず
皮を下にしてフライパンへ
※パリパリポイント
アルミホイルをのせて
重りをのせます
中弱火で5分ぐらい
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3
焼いている間に
野菜をカット
水菜と新玉ねぎは水でさらします
ドレッシング作り
★の材料はすべて合わせて混ぜておきましょう
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4
鳥もも肉を裏返します
油が出ているので、キッチンペーパーで拭き取ります
弱火で7分
※肉の厚みによって加熱時間は変わります
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5
野菜を盛って
パリパリ鶏モモを乗せます！
★のドレッシングをかけて召し上がれ〜♪
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水菜と新玉ねぎと相性抜群！！