♡ホールトマト缶で♪チーズたっぷり簡単トマト鍋♡ レシピ・作り方

♡ホールトマト缶で♪チーズたっぷり簡単トマト鍋♡
  • 約15分
  • 500円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
チーズたっぷり、トマトと相性抜群のトマト鍋の作り方です♡
イタリアン風になり、シメまで美味しく召し上がれます♪
トマトは美容と健康にも嬉しいので是非♡

材料(4人分)

  • トマト缶 1缶
  • とろけるチーズ 4つかみ
  • 【お好きな具材】
  • 白菜 1/4個
  • エリンギ 2本
  • 木綿豆腐 1丁
  • 白滝 1袋
  • 長ネギ 1本
  • ウィンナー 6本
  • 【スープ】
  • ★水 900ml
  • ★味噌 大さじ2
  • ★にんにくチューブ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★コンソメ 2個
  • ★ローリエ(あれば) 1〜2枚
  • ★クレイジーソルト(塩・コショウ可) 少々

作り方

  1. 1 白菜はざく切り、エリンギは薄切り、豆腐は大きめに、白滝は食べやすい長さに、長ネギは斜め切りにする。
  2. 2 鍋にホールトマトを入れ、木べらなどでつぶす。
  3. 3 ★を加え、一煮立ちさせる。
  4. 4 切った白菜・エリンギ・豆腐・白滝・長ネギを入れ、具材が柔らかくなるまで10分ほど煮込む。
    ※ウィンナーは風味が飛ばないように、後半に入れるのがオススメ♪
  5. 5 アクが出てきた場合は、おたまで取り除く。
  6. 6 最後にとろけるチーズを真ん中にたっぷりと乗せて、とろけさせる。
  7. 7 チーズたっぷりトマト鍋の完成です♡
    シメはリゾットやラーメンなど入れると、より一層美味しく召し上がれます♪

きっかけ

2日連続でお鍋が良いと旦那さんからリクエストを受けました。笑 旦那さんはチーズやトマトベースがそれほど得意ではなかった為控えていたのですが、『凄い好き〜これからトマトチーズ料理もっと食べたい』と♪笑 好き嫌いが少なくなり、嬉しいです♡

おいしくなるコツ

お好きな具材でOKです♡ 塩・コショウでも可ですが、クレイジーソルトの方がよりイタリアン風になります♪

  • レシピID:1950022362
  • 公開日:2021/01/31
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カテゴリ
トマト鍋簡単夕食その他のイタリア料理トマト全般トマト缶
関連キーワード
イタリアン おもてなし ヘルシー
料理名
トマト鍋
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