里芋と鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
①皮をむいた里芋を水に浸けておく。鶏肉はひと口大に切っておく
②鍋を中火でかけ、鶏肉を入れる。鶏肉全体が白くなったら、里芋を加える - 2 ③軽く混ぜたら、昆布を加える。水、みりん、しょうゆ、酒を加える。食材が少し出ている程度の水分があればOK。足りない場合は少し水を足す（全体全てが浸かってなくていい）
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3
④アルミホイールなどで落し蓋をして、蓋をし、中火で20分
⑤蓋を取り、水分がほぼない程度でお芋が柔らかくなっていれば出来上がり
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ダッチャン
料理好き、旬な材料で元気を貰う、素材の味を大切に、体に優しい、手間を掛けない、
栄養バランス、糖分塩分控えめ。をモットーに＾＾毎日のメニュー考えて作ってます。
簡単に美味しくできて元気なる、体が喜ぶ料理どんどん載せていきます～＾＾
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