チキンロール　パプリカとブロッコリー巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 胸肉は洗って水気をとる。

   

2. 2 胸肉を観音開きにする。

   

3. 3 砂糖、塩を全体にまぶしラップをして3〜4時間つけておく。

   

4. 4 パプリカを切って電子レンジ600Wで1分程温める。

   

5. 5 ブロッコリーを茹でて一口サイズに切る。

   

6. 6 胸肉にパプリカとブロッコリーを乗せる。

   

7. 7 置いた野菜の周りに片栗粉、クリームチーズをつける。

   

8. 8 胸肉を巻きタコ糸（料理用）を巻いていく。

   

9. 9 巻いた胸肉をアルミホイルで巻く。
   （アルミホイルを巻くことで肉汁が出ていかなくてジューシーに仕上がります）

   

10. 10 アルミホイルを巻いた胸肉を１０〜１５分ゆでる。

    

11. 11 アルミホイルを開いて食べやすい大きさにカットしたら完成♪