♡豚こまと玉ねぎで簡単メイン♪ピリ辛味噌豚丼♡ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、にんにく・生姜はみじん切りにする。
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2
【合わせ調味料】
★を混ぜ合わせておく。 - 3 熱したフライパンに油・にんにく・生姜を入れ、香りが立ってきたら豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 4 玉ねぎを加え、少ししんなりするまで炒める。
- 5 混ぜ合わせた★を加え、具材と絡める。
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6
丼に温かいご飯を盛り、具材をたっぷりと乗せたら、ピリ辛味噌豚丼の完成です♡
お好みで葉類を敷いたり、白ごまや青ネギを散らしても♪
きっかけ
冷蔵庫にはカレーを作って下さいと言わんばかりの野菜しかなく笑、明日煮込み料理を作る事にし今日は余った玉ねぎを使って豚丼に♪ 辛いものが苦手な旦那さんの為に、いつも辛味は控えめにしているが『もっと辛くても良いよ?』と。 慣れてきたのかな?笑
おいしくなるコツ
もっと辛味を増したい場合は、コチュジャンの代わりに豆板醤を入れるとより辛くなります♡ お好みの辛さで召し上がってみてくださいね♪
- レシピID:1950021114
- 公開日:2020/11/26
関連情報
- 料理名
- ピリ辛味噌豚丼
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おでんのたまご2021/05/12 13:43辛めにしました!
美味しかったです、ごちそうさまでした。
辛さはお好みで調節可能です♪
お子様や辛いものが苦手な方は、コチュジャンなしで作ってみて下さいね♡