塩鮭で簡単グラタン レシピ・作り方
材料（ココットで3人分）
作り方
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1
塩鮭は皮と骨を取り除きほぐす。
玉ねぎは皮を剝いて5mm幅に切る。 -
2
フライパンを熱し、サラダ油を入れて玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらバターを加えて溶けたところで薄力粉も加え、粉けが無くなるまでよく炒める。 -
3
2の火を弱火にして牛乳を少しずつ馴染ませながら加え、全部加えたら塩鮭とブロッコリーを入れ沸々とするまでかき混ぜながら煮る。
塩コショウで味を整え、ココットに3等分にして入れる。 - 4 3にスライスチーズを千切って乗せ、オーブントースターでチーズにこんがりと色がつくまで焼いて出来上がり。
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- 料理名
- 鮭のグラタン
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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