カツオのたたきでオニオンサラダ♩ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鰹のタタキ 小ひとさく
- 玉ねぎ 1/2
- 長ネギ 1/3
- 万能ネギ 2本
- 千切り生姜 1/2かけ分
- ◎醤油 大さじ1
- ◎梅(種を取り除いたもの) 1個
- ◎わさび 少々
作り方
-
1
梅は包丁で叩いておく。
◎はしっかり混ぜておく -
2
玉ねぎはスライス。
ネギ類は小口切りに。
鰹は一口大にカット。
※たたきに血合いが付いている場合は
包丁で切り落とすと臭みが軽減されます - 3 器に玉ねぎ、鰹、ネギ類、千切り生姜を乗せ、混ぜ合わせた◎をかけて完成
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- 料理名
- カツオのたたきでオニオンサラダ♩
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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梅わさび醤油がいい感じです(^ ^)