賄い！スタミナガーリック豚丼！温玉乗せ！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚バラスライス 300g
- 玉ねぎスライス 1個分
- ニラカット 30g
- ①そばつゆ原液 50g
- ①みりん 30g
- ①胡麻油 10g
- ①おろしにんにく 10g
- ①黒胡椒 少々
- 水溶き片栗粉(1:1) 10〜15g
- 刻み海苔 少々
- 温玉 2個
- ご飯(2人前) 450g
作り方
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1
鍋で豚バラと玉ねぎスライスをしっかりと火が通るまで炒める
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2
①をボールに合わせておく
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3
鍋に合わせた①を加えて絡める
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4
ニラカットを加えてサッと合わせる
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5
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成！
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6
ご飯に盛り付けて温玉を割り、刻み海苔を散らしてどうぞ！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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