ソーセージと野菜の朝食プレートレシピ・作り方

Name: ソーセージと野菜の朝食プレート
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ソーセージ 1-2本; サラダ菜・オレンジ 各ひとつかみ; ≪玉ねぎとハチミツのマリネ≫; 玉ねぎ 1/2個; ハチミツ 小さじ１; レモン汁 小さじ１; ≪人参ラペ≫; 人参 １本; オリーブオイル 小さじ１; レモン汁 小さじ１; こしょう 少々; ≪ビーツのポテトサラダ≫; ジャガイモ ２個; 水煮のビーツ １個; マヨネーズ 大さじ１; 塩・こしょう ひとつまみ

約15分
300円前後

仙台勝山館　ラ・パーチェ楽天市場

ゆったりした朝食やブランチにぴったりのワンプレート。野菜のお惣菜は作り置きもおすすめです。

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

ソーセージ 1-2本
サラダ菜・オレンジ各ひとつかみ
≪玉ねぎとハチミツのマリネ≫
玉ねぎ 1/2個
ハチミツ小さじ１
レモン汁小さじ１
≪人参ラペ≫
人参１本
オリーブオイル小さじ１
レモン汁小さじ１
こしょう少々
≪ビーツのポテトサラダ≫
ジャガイモ２個
水煮のビーツ１個
マヨネーズ大さじ１
塩・こしょうひとつまみ

作り方

1 ソーセージはボイルし、付け合わせのフルーツ・葉野菜は一口大に切っておく。
2 ≪玉ねぎとハチミツのマリネ≫　スライスした玉ねぎを水にさらして水気を切り、ボウルでハチミツ、レモン汁をあわせ、冷たくなるまで冷蔵庫におく。
3 ≪人参ラペ≫　細く刻んだ人参を塩もみし、しっかり水気を切り、ボウルに入れオリーブオイル、レモン汁、こしょうと合わせる。
4 ≪ビーツのポテトサラダ≫　じゃがいもを水から茹で、竹串がすっと通るようになったら取り出す。
5 ４の皮をむいてマッシュする。カットしたビーツも同時にマッシュしてピンクに色づける。マヨネーズ、塩こしょうで味をつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

完全無添加にこだわる『仙台勝山館ラ・パーチェ』からお届けする、美味しく楽しいレシピをご紹介！

レシピID：1950017595
公開日：2020/06/17

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関連情報

カテゴリ: ソーセージ・ウインナー作り置きの野菜その他の野菜朝食の献立（朝ごはん）ヘルシーワンプレート

関連キーワード: ソーセージ朝食ワンプレートマリネ

料理名: ヴァイスブルストの朝食プレート

仙台勝山館　ラ・パーチェ楽天市場完全無添加ソーセージを販売する『仙台勝山館　ラ・パーチェ』です。 https://www.rakuten.ne.jp/gold/sausage-lapace/ 1982年創業、化学調味料・食品添加物一切不使用のソーセージにこだわっています。本ページでは、無添加ソーセージを普段使いやおもてなしメニューに活用いただけるアレンジレシピをご紹介していきます。感想やレポートお待ちしております！