マグロの竜田揚げ 七味山椒 レシピ・作り方
材料（1〜2.人分）
- マグロ切り身 120g
- ①そばつゆ原液 小さじ2
- ①おろし生姜 5g
- 片栗粉 大さじ1
- 七味唐辛子 少々
- 花山椒粉 少々
- 万能ネギカット 2g
作り方
-
1
マグロを1口大にカットして①を加えよく揉み込み、水分をある程度吸ったら片栗粉をまぶす
-
2
180°の油で両面2分ほど揚げる
-
3
全体に七味、山椒、万能ネギをかけて完成！
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- カテゴリ
- マグロそばつゆ・そうめんつゆ竜田揚げ
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
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