ズッキーニとなすたっぷりのラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子とズッキーニ、ピーマンは小さめの一口大にカットし、セロリは筋をとってぶつ切りに。玉葱は1cm幅でスライスする
- 2 鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒めてから1を加えてさっと炒め、◼︎を加えて強めの弱火で煮込む
- 3 お野菜が柔らかくなったら味見をし、塩胡椒で味を整えて汁気が鍋の1/4位になるまで煮込んで完成
- 4 ※かぼちゃを入れると更に濃くがでて美味しいです
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ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
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