簡単柔らか！鶏胸肉の唐揚げ醤油味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉(1枚観音開き) 1/2枚
- 塩麹 大さじ1
- ①そばつゆ原液 小さじ1
- ①おろし生姜 2g
- ①味の素 2g
- 片栗粉 大さじ1
作り方
- 1 鶏胸肉を約15g程にカットする
- 2 カットした鶏胸肉に塩麹をかけて約1時間以上漬け込む
- 3 ①の調味料を入れてよく揉み込む
-
4
混ぜたところ片栗粉を加えてよく練り、馴染ませる
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5
フライパンに鶏胸肉が浸かる半分くらいの油を入れ片面180°で約2分揚げる
-
6
ひっくり返して2分、きつね色に揚げる
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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