♡臭みなしのコツ3つ♪簡単ぶりの照り焼き♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ぶりに塩をふりラップをし、15分〜20分ほど冷蔵庫に入れておく。
（臭み消しポイントその①）
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2
★の調味料をあらかじめ混ぜておく。
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3
お湯を沸かして、ぶりをザルに入れ表面を軽く湯通しする。
（臭み消しポイントその②）
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4
ぶりの水気をキッチンペーパーで取り、小麦粉をまぶす。
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5
油をひいたフライパンで、皮目からぶりの両面に軽く焼き色がつくまで焼き、ぶりから出た脂はキッチンペーパーで拭き取っていく。
（臭み消しポイントその③）
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6
工程2で作った調味料とぶりを弱火で煮て、タレを絡ませる。
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7
タレが少しとろっとしてきたら、美味しいぶりの照り焼きの完成です♡
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- 料理名
- ぶりの照り焼き
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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臭みもなくふっくらと仕上がるので、魚が苦手なお子様やお弁当に入れても喜ばれます(o^^o)