ほっこり小豆とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

ほっこり小豆とかぼちゃの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
あま~く煮た小豆とかぼちゃの煮物がおいし~★かぼちゃ嫌い、お汁粉好きさんにはもってこいな煮物です

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/2
  • 茹であずき(甘く味が付いているもの) 大さじ3
  • だし汁 鍋にひたひた位
  • 砂糖 大さじ1、5
  • 醤油 大さじ1、5

作り方

  1. 1 かぼちゃの種を取って皮をむき大き目にカット
    鍋にかぼちゃを入れてひたひた位になるようにだし汁を加えて中火で5分煮る
    砂糖と小豆、しょうゆを加えて柔らかくなるまで蓋をあけたまま煮る

きっかけ

かぼちゃが嫌いでしたが頂いて、お汁粉風にしたら食べれるかも!と思い作ってみました

おいしくなるコツ

汁気がなくなってくる頃が丁度よい硬さです。 お砂糖の分量は調整して下さい

  • レシピID:1950015573
  • 公開日:2020/03/21

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カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃその他の豆
料理名
ほっこり小豆とかぼちゃの煮物
ciciino
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つくったよレポート(2件)

  • neko6084
    neko6084
    2021/01/06 22:36
    ほっこり小豆とかぼちゃの煮物
    かぼちゃがトロトロ気味ですが(笑)とっても美味しかったです♡お茶請けに出したら喜ばれました(*^-^*)器が似てますね♪
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/05/26 19:14
    ほっこり小豆とかぼちゃの煮物
    カボチャのお汁粉かな~?と思い食べると、
    実は『煮物でした~(^^)v』これはciciinoさんマジックですね!だし汁、お醤油の旨味とコクで
    美味しく頂きました

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