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簡単!さっぱり!豚と野菜の生姜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ロース薄切り肉

    300g

  • 玉ねぎ

    1個

  • ピーマン

    2個

  • ●醤油

    大さじ2

  • ●砂糖

    大さじ1弱

  • ●酢

    大さじ1/2

  • ●酒

    大さじ1

  • ●生姜すりおろし

    少々

  • にんにく

    1片

  • サラダ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!さっぱり!豚と野菜の生姜炒め
  • 500円前後

ちょっぴりお酢を入れて、さっぱり味の豚と野菜の生姜炒めにしました(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    玉ねぎ、ピーマンを細切りにして、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで炒める。

    玉ねぎが、しんなりするまで炒めたら、お皿に取り出しておく。

  • 2

    豚ロース薄切り肉を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油大さじ1と、にんにくの薄切りを熱し、お肉を炒める。

  • 3

    お肉に火が通ったら、●を合わせたものを入れ、お肉に絡むように炒める。

  • 4

    最後に、お皿に取り出しておいた、玉ねぎ、ピーマンを加え軽く炒めたら出来上がり♪

きっかけ

今日の簡単夜ご飯に作りました(*´꒳`*)

おいしくなるコツ

お肉に、調味料を入れて絡めた後に、野菜を加えた方が、お肉に味がしっかりついて美味しいです♡

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
> 豚肉 > 豚ロース

レシピID: 1950013364

公開日:2017.10.03

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関連情報

料理名
豚生姜焼き
料理用途
普段の料理

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