厚揚げとたけのこのピリ辛煮 レシピ・作り方

厚揚げとたけのこのピリ辛煮
  • 約30分
  • 300円前後
naana7788
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ちょっぴり韓国風

材料(3人分)

  • 茹でたけのこ 300g
  • 厚揚げ 1枚
  • ●ダシ汁 200ml
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1
  • ◯水 大さじ1.5
  • ◯片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げは湯通しし、さいの目に切ります。たけのこはいちょう切りにします。◯は混ぜておきます。
  2. 2 鍋にたけのこと●を入れ、一煮立ちしたら厚揚げを加え、弱火〜中火で15分ほど煮たら、◯を回し入れとろみを付けたら出来上がり。

きっかけ

厚揚げが食べたくて

おいしくなるコツ

豆板醤がない場合はなくても問題ありません

  • レシピID:1950012572
  • 公開日:2017/01/26
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