大根とひき肉の韓国風煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根をイチョウ切りにしたら下茹でします。
お米のとぎ汁で15分ほど煮込みます。
お米のとぎ汁がない場合は生のお米を大さじ1杯入れて煮込みます。(無洗米でも可)お水の量は適量
-
2
フライパンにゴマ油を熱したら生姜のみじん切りとひき肉を炒めます。
色が変わったら★と大根を加え、15分ほど煮込みます。
- 3 3cmほどに切ったインゲンとしめじを加え、さらに5分ほど煮込んだら出来上がり。お皿に盛ったら万能ねぎの小口切りを散らします。
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- カテゴリ
- 大根
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- 大根とひき肉の韓国風煮込み
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