トムヤム・フォー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 レモングラスを薄切りにし、こぶみかんの葉、唐辛子、鶏ガラスープとともに鍋に入れて火をつける。
- 2 沸いたらフォーを入れて柔らかくなるまで煮て、トムヤムペーストとナンプラーを加える。
- 3 フォーが柔らかくなったらイカを加え、イカに火が通ったら器に移し、ナンプラー小さじ2を回しかけてライムを添える。
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