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子供も大人も大好き☆彡うちの麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供も大人も大好き☆彡うちの麻婆豆腐
  • 100円以下

子供も大人も大好きな麻婆豆腐♪
我が家の定番料理です。

作り方

  • 1

    豆腐は水切りしておく。
    (水切りすることで炒めるときべちゃべちゃになりにくくなります)

  • 2

    フライパンに油をひき、にんにく、しょうがを入れ香りが出たらネギを入れて炒める。

  • 3

    ひき肉を入れ色が変わったら豆腐を加えて炒める。

  • 4

    ☆調味料を加える。最後に、水溶き片栗粉、酢、ごま油を入れてすぐ火を止める。

  • 5

    ここで子供用を取り分ける。再び火をつけ、豆板醤とラー油を加えてさっと煮る。

  • 6

    これが子供用です。4歳の息子はこの量を完食しちゃいます(@_@。

きっかけ

いろんな麻婆豆腐を試して、家族みんなが美味しいと言ってくれる麻婆豆腐になりました!

おいしくなるコツ

野菜嫌いの子供には玉ねぎをたっぷりいれます。味に消されてかたくさん食べてくれます。他に人参やきのこを入れても美味しいです。子供用はまろやか、大人用はピリッと2種類楽しめます。

レシピID: 1950011304

公開日:2014.11.05

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.01.23

    これは美味しい!と家族も大絶賛だったので、残りをご飯と混ぜ、麻婆豆腐丼にしちゃいました。子どもも気に入ってパクパク食べていました!ありがとうございます。

    お返事おそくなりました(゚o゚;;
    嬉しいコメントありがとうございます(*^◯^*)
    我が家でも鉄板の一品です。ぜひまた作ってください!

    お返事を見る

  • 2016.09.27

    子供もパクパク食べました!簡単に出来たので、また作ります★

    ありがとうございます(*^◯^*)我が家の息子たちも大好きで週1で作ってます。ぜひまた作ってください!

    お返事を見る

  • 2014.12.09

    麻婆豆腐大好きなので子供達も食べられるのが嬉しいです☆
    とっても美味しかったです(^-^)/

    わあ美味しそう☆
    ありがとうございます(*^ ^*)
    うちもうちも今晩作ります♪

    お返事を見る

  • 2014.11.13

    豆腐たっぷりでおいしいです!

    an8eni-pさん初めまして☆作って頂いてありがとうございます!美味しそうですね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理用途
普段の料理
関連キーワード
豆腐ひき肉麻婆豆腐こども

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