☆牛肉チンゲン菜オイスター炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉は一口大に切り、☆をかけて軽く揉み込みます。
人参は細切りにします。
チンゲン菜は葉と茎に切り分けます。 -
2
葉はざく切りにして、茎は縦半分に切って薄切りにします。
牛肉に片栗粉を塗して揉んで馴染ませます。 -
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し牛肉を炒めます。
色が変わったら人参・チンゲン菜の茎を入れて炒めます。 -
4
透き通った感じになったら、チンゲン菜の葉を入れてサッと炒めます。
★を加えて絡め、黒胡椒で味を引き締めたら出来上がり☆
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オイスターソースで風味豊かに仕上げた一品です^-^